- 2010-03-02 (火) 21:33
- Diary
3月になったから、と周りが急に変わるわけでもなく淡々と進んでいきます。
そう、急に変わるわけでなく徐々に。確かに変わっているはず。
3月1日、曇り、遅くに雨。
本当に久しぶりにコンタクトレンズをつけた。3日に出かけるにあたってやっぱり眼鏡だと十分楽しめないだろうな、と。コンタクトレンズは視界も広いし、眼鏡独特の「ジブンとモノとの間のフィルタ」が無いのですばらしいのだけれども、やっぱり疲れるしこの時期花粉のせいもあって痒かったりもする。救いはワンデーなのでコリャだめだ！と思ったらすぐはずせるところくらいか。
今にも泣きそうだった空は夕方から天気が転がるように悪くなりぽつりぽつり。本当に春はくるのか？
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3月2日、雨、曇り、雨
ディスカス3月分到着。とりあえず当面はDVDがガンガン来る。韓国ドラマなので私は見ない。
2月8日に打って以来、約1ヶ月ぶりにうどんを打った。今回のレシピも前回と同様ダイちゃんレシピの吉田うどん。今回はうどんの打ち方をきちんと調べて、少しがんばってみた。寝かせる時間を長くしたり、延ばす前に角だししたりとか。後は先週たまたま普段行かないスーパーで吉田のうどんが売っていたのを買って食べてみた、というのも大きい。がんばった甲斐があったのか前回の麺が赤いきつね風だとしたら、今回はお姑さんにダメだしされるレベルのうどんには進化したと思う。
やはりトライアンドエラーで試しながら進む事は大事なのだと感じる。次のステップは1･2週間後に富士吉田でちゃんと吉田のうどんを食べてショックを受ける事です。
今回の付け合せは前回の牛肉を炊いたもの・茹でキャベツ・茹でにんじん・天ぷら（今回はアスパラと椎茸）に加えて必殺！桃屋のラー油。途中でスプーン1杯入れるとおいしいです。
明日は出かけるので早起き！のため早寝。
昨日の夕飯:茄子・豚バラ・長ネギの味噌炒め、揚げ茄子のひき肉あんかけ、ホッケの開き
本日の夕飯：吉田のうどんに牛肉を炊いたもの・茹でキャベツ・茹でにんじん・天ぷら（アスパラと椎茸）
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hinocha/pipin
